Hur man använder mycelhuvuden

Vi rekommenderar att du använder pluggarna så snart som möjligt efter ankomst för bästa resultat.

Svampmycel är en färsk och lättfördärvlig produkt och fungerar bäst om det används så färskt som möjligt.

Dymlingarna kan dock förvaras i rumstemperatur i upp till 7 dagar i en oöppnad förpackning.

Om du behöver förvara dem längre kan de förvaras i kylen vid 2-4°C i upp till en månad.

Om du inte använder hela förpackningen samtidigt bör de överblivna klämmorna förvaras i kylen och användas inom 1 vecka.

Du kan fälla träd för att använda till svampstockar nästan när som helst under året.

Det är dock inte rekommenderat att fälla träd för användning av svampstammar på våren under tiden mellan knopparnas svällning och full lövsprickning.

Under denna period fokuserar träden all sin energi på att utveckla bladverk och blommor. Därför finns det inte mycket näring kvar i stammen för svamptillväxt.

Du får bäst resultat från dina stockar och bättre livslängd om du fäller de träd som du vill använda för svampstockar tidigt på hösten när cirka 1/3 av bladen har bytt färg eller under senvintern till tidig vår innan knopparna har börjat bildas.

Om du bor i ett kallt klimat (t.ex. i Norden) och vill vaccinera stockar under hösten rekommenderar vi att du skyddar stockarna från minusgrader. Du kan övervintra stockarna i ett uppvärmt utrymme eller täcka över dem med löv, filtar och presenningar.

När stockarna har gett sin första skörd kan du bara låta dem stå ute under vintern.

Du kan använda stockar i alla storlekar för att göra svampstockar.

Så länge barken är intakt.

Det är dock praktiskt att kapa stocken i 50-100 cm långa längder för att de ska bli lättare att hantera. När du kapar stockarna ska du se till att barken är intakt.

När du har fällt träden bör stockarna pluggas med dymlingar inom 1-2 veckor. Under den tiden har cellerna i trädet dött, men de har ännu inte torkat ut. Konkurrerande svampstammar bör inte heller ha fått fäste i träet.

Äldre stockar som är torrare kan användas, men risken för fel är större när de används.

Om du väljer att använda äldre stockar rekommenderar vi att du sänker ner dem i ett vattenbad över natten innan du börjar plugga in dymlingar i dem.

Om du fäller träd för svampstockar under vintern och temperaturen konstant är under 0 °C är perioden då du kan plugga stockarna betydligt längre. Täck bara över stockarna med lite snö och återvänd för att plugga dem under tidig vår.

De flesta svampar som vi säljer mycelklumpar av växer inte särskilt bra på barrträd.

De kan växa, men skördarna kommer inte att bli så stora.

Därför rekommenderar vi att du använder stockar av lövträd.

Bok, asp och björk är säkra kort.

Shiitake och Lion's mane växer bäst på bokstockar, men även på björkstockar.

Asp är det bästa valet för ostron och Chestnut men fungerar även bra på björktimmer.

Shiitake växer dock inte så bra på aspstockar.

Hur lång tid det tar innan du kan skörda de första svamparna från din stock beror på vilken art du odlar, tillväxtmiljön, träslaget och storleken på själva stocken.

Det är därför svårt att ge en bra uppskattning.

Tidsspannet kan vara allt mellan 6 månader och 2 år.

I de flesta fall tar det dock 1 år.

Ju mindre stocken är desto snabbare börjar den producera. Men mindre stockar har inte lika lång livslängd eftersom de bryts ned snabbare.

I allmänhet behöver stockar lite svalare väder och fukt för att producera svamp. Därför kommer produktionen från stockarna att vara långsammare under sommaren och ta fart igen under hösten.

Om du pluggar dina stockar med dymlingar under våren kan du se den första skörden under hösten. Men det är mer troligt att de börjar producera ett år efter att de har pluggats.

Om du pluggar under hösten bör du inte förvänta dig svamp förrän nästa höst.

Om du inte bor i ett kallare klimat och pluggar in dymlingarna under hösten är det egentligen inte så mycket underhåll som behöver göras på stockarna.

Om det blir långa perioder med torrt väder är det bra att vattna stockarna.

Det bästa sättet att vattna stockarna är att sänka ner dem i ett vattenbad över natten.

När du har badat dina stockar staplar du dem helt enkelt tillbaka på samma sätt som du hade dem tidigare.

När du har börjat se svampar växa ut ur stockarna eller det har gått 1 år sedan du satte fast pluggarna kan du stapla om stockarna.

Du kan luta stockarna lodrätt mot ett staket, en vägg eller ett staket för att öka luftflödet och göra plockningen enklare.

Du kan också stapla stockarna på ett sätt som liknar en timmerstuga.

Om du bor i en torr miljö bör timmerstugan inte staplas högre än 60 cm.

I andra fall kan du stapla stockarna så högt som 120 cm.